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Inauguração do Armazém Fortali com mais de 5000 itens para quem trabalha no setor de alimentos e bebidas

Escrito por Andrea Fialho em . Postado em Consumo, Eventos

Em plena crise econômica existente no Brasil, os negócios no mercado de alimentação apresentam perspectivas positivas. Devido à falta de oportunidades e de emprego e por conta da diminuição da renda que ocorreu nos últimos anos, o empreendedorismo no setor tem sido praticado de maneira constante e como nunca havia sido registrado.

Armazém Fortali

Em Fortaleza, assim como em outras capitais, o mercado foi inundado recentemente com pequenos novos restaurantes em casas vazias ou pontos comerciais disponíveis, assim como novas praças de alimentação com food trucks e instalações temporárias em terrenos livres ou estacionamentos, bem como negócios de rua em áreas públicas, como praças.

Vislumbrando essa fatia de mercado em Fortaleza e municípios do interior cearense, será inaugurado no dia 3 de julho o Armazém Fortali, espaço com 1.200 mil m² de área, oferecendo cerca de cinco mil itens de mais de 360 das melhores indústrias brasileiras nas áreas de Gastronomia, Panificação, Confeitaria, Bebidas e Sorveteria. O Armazém Fortali permitirá ao empreendedor do setor de alimentos e bebidas encontrar todos os produtos para seu negócio em um único lugar e com preços acessíveis. O novo modelo de negócios faz parte da Fortali Food Service, empresa criada em 2008 e que trabalha com distribuição e abastecimento de produtos e serviços para o mercado de alimentação fora do lar (food service).

“Nossa experiência no mercado de food service mostrou que este profissional que trabalha com alimentos e bebidas, especialmente os mais recentes no mercado ou os de menor porte, tinham uma grande dificuldade em comprar seus insumos, pois estavam sempre dedicando um grande tempo para ir a vários pontos de venda para comprar tudo. Acreditamos no poder transformador da cozinha e vislumbramos a oportunidade de criar um espaço para quem não tem tempo a perder para fazer seu negócio funcionar da melhor maneira”, explica Rodrigo Quevedo, um dos sócios e fundadores do Armazém Fortali.

 

Outro diferencial do novo negócio, segundo Rodrigo, é a atenção total ao cliente e suas necessidades. “Por isso, colocamos profissionais especialistas em cada um dos segmentos em toda a loja para esclarecer dúvidas, apresentar oportunidades de negócios, dar dicas de produtos e escutar os clientes para melhor orientá-los”, reforça o empresário.

Programação de Cursos – Inauguração Cozinha Fortali, no Armazém Fortali

Dia 3 de Julho – Terça-feira

9h – “Panorama e Tendências do Mercado de Alimentação Fora do Lar” – Com o Chef Luiz Farias

14h – “Desafios para o Empreendedor de Alimentos e Bebidas” – Com Enzo Donna (um dos maiores especialistas em Food Service do Brasil)

16h – “O Poder Transformador da Cozinha” – Com Cecília Martins (especialista em produtos e dinâmica do mercado de Food Service)

 

Dia 4 de Julho – Quarta-feira

8h – “Histórias de Sucesso” – Com Rodrigo Viriato (empreendedor no ramo de buffets e restaurantes – Alices Buffet, Café Viriato e Forneria Coriolano, e professor de Gastronomia da UFC)

10h – “Histórias de Sucesso” – Com Deda Gomes (empreendedor no ramo de restaurantes –Grupo Geppos – Geppos, Misaki, Cabaña Del Primo – Moleskine GastroBar

14h – “Histórias de Sucesso” – Com Chef Bernard Twardy (consultor em gastronomia, montagem e estruturação de restaurantes; consultor gastronômico do Beach Park)

16h – “Histórias de Sucesso” – Com Hugo Rigui (empreendedor no ramo de gastronomia e food trucks

 

Dia 5 de Julho – Quinta-feira

14h às 17h – “Sorvete: Mais uma oportunidade para o seu negócio” – Com Eugênio Gondim

 

Dia 6 de Julho – Sexta-feira

14h às 17h – “Tendências em decoração de tortas” – Com Matheus Vieira

 

*Acompanhe a programação de cursos do mês de julho nas redes sociais do Armazém Fortali.

 

Serviço: Inauguração do Armazém Fortali

Espaço voltado para quem trabalha com Alimentos e Bebidas – Mais de 5 mil itens; Cursos Gratuitos de Gastronomia

Data: 3 de julho de 2018 (terça-feira)

Horário: a partir das 10 horas

Local: Av. Jornalista Tomaz Coelho, 1326 – Messejana

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O Boticário inaugura novo modelo de loja no North Shopping Fortaleza

Escrito por Andrea Fialho em . Postado em Beleza, campanha, Eventos

Na quinta-feira (28/6), a partir das 16 horas, O Boticário apresenta ao mercado cearense o seu novo formato de loja e que expressa a grande aposta da empresa na evolução do varejo físico, com a oferta de experiências diferenciadas para o consumidor. O conceito é inspirado em uma botica, como aquela que deu origem à marca há 40 anos, agora com códigos contemporâneos. A nova loja do North Shopping Fortaleza (1º Piso), em Fortaleza, será a segunda do Nordeste. Além da capital cearense, foram inauguradas unidades em Salvador, além de Curitiba e Rio de Janeiro. A ideia da marca é que seu principal canal de vendas também conte para o consumidor as histórias mais emblemáticas do Boticário e revele a alquimia por trás do desenvolvimento dos seus produtos.

O Boticário inaugura novo modelo de loja no North Shopping Fortaleza

 

“O Boticário tem a inovação no seu DNA. Somos especialistas em fazer as coisas de um jeito diferente, inovar em processos e produtos. Além de um ponto de vendas e de contato com o consumidor, queremos que nossas lojas revelem a alma do Boticário. Que elas expressem a essência característica da marca – a relação emocional com o consumidor e suas histórias. Para que cada um que passar por ela possa sair muito melhor do que quando entrou”, explica o vice-presidente de Franquias do Boticário, André Farber.

Por meio de conteúdo com interatividade aliado a uma estética visual criada para conduzir o visitante às histórias da marca, o novo modelo chega para ser uma experiência complementar ao que as mais de 3.700 lojas da rede oferecem hoje. “Quando contamos tudo que há por trás da criação dos nossos produtos, trazemos o significado que, muitas vezes, vão ao encontro da história de vida das pessoas. E é isso que traz a conexão verdadeira da marca com seus consumidores. Então, planejamos esse espaço para que mais pessoas tenham acesso às nossas histórias. É como se abríssemos um pouco da nossa fábrica, dos bastidores do dia a dia do nosso trabalho para todos que visitarem essa loja”, completa André.

 

Mais experiência

As diferenças começam já na fachada. A ânfora, ícone da marca e da perfumaria nacional, ganha destaque em um gradil criado exclusivamente para o novo projeto. No interior, fica evidente a possibilidade de experimentação de todo o portfólio da marca. A bancada de maquiagem é maior do que nas demais lojas, convidando as consumidoras a testarem tudo das linhas Make B. e Intense.

A exposição da perfumaria prioriza os ingredientes, as matérias-primas de alta qualidade e as técnicas exclusivas de produção de cada uma das fragrâncias. O consumidor poderá conhecer, por exemplo, o processo artesanal do enfleurage, exclusivo no mundo, usado para a extração do óleo essencial do lírio, principal ingrediente da linha Lily. Ou, ainda, saber como é armazenado o álcool vínico que dá origem ao Malbec.

“Trazemos para essa loja algumas das tecnologias mais inovadoras do varejo. Mas elas só estão lá porque nos ajudam a contar histórias. É um espaço onde a tecnologia deve ser sentida, não apenas vista. O Boticário é uma marca feita por pessoas, para pessoas. Essa proximidade, esse contato direto que as lojas nos permitem, continua sendo a grande estrela do nosso atendimento e algo que nos diferencia no varejo”, reforça André Farber.

Por isso também, neste formato de loja, o caixa deixa de ter um local fixo e as consultoras passam a centralizar o contato com a consumidora durante toda a experiência de compra – finalizada em um terminal de vendas individual. Pelo equipamento, a consultora também tem acesso a todas as informações do Clube Viva, como histórico de compra e preferências de cada cliente, tornando o atendimento ainda mais personalizado.

A mudança também libera mais espaço para áreas de experimentação. A bancada de caixa foi substituída por uma mesa de relacionamento, onde estão também as embalagens que finalizam as compras – e as caixas de presente tão icônicas do Boticário.

O projeto é assinado pelo escritório de arquitetura be.bo, dos arquitetos cariocas Bel Lobo e Bob Neri.

 

Mais sustentável e mais democrática

O novo modelo de loja traz ainda importantes ganhos em termos de sustentabilidade. O mobiliário modular exige menos intervenções com obras civis, reduzindo consideravelmente a produção de resíduos. Seu projeto prevê menos uso de acrílico e a otimização das necessidades de aço, alumínio e chapas de MDF. Toda a madeira utilizada na loja tem certificação FSC e a iluminação é feita 100% em LED, projetada de forma a criar um ambiente mais aconchegante com mais economia. A redução do consumo energético pode chegar a 20%, em média.

Além disso, a nova loja será um laboratório para testes de materiais alternativos mais sustentáveis, como tintas e vidros criados a partir de material reciclado. “Já avançamos muito ao longo dos últimos anos. Mas a busca por uma operação mais sustentável é constante. As lojas são o nosso principal ponto de contato com o consumidor. Por isso, elas têm um papel fundamental nesse processo, não apenas para a marca, mas para a mobilização da sociedade como um todo.”

Parte do material de papel e plástico para visual merchandising também está sendo substituída por telas multimídia na unidade do North Shopping Fortaleza. “Esse é um modelo muito mais sustentável, que gera menos resíduos e diminui muito o trabalho operacional na renovação das campanhas”, diz Farber. “Não tenho dúvidas de que o futuro do varejo passa por questões como a redução dos impactos e do desperdício. Estamos estudando formas de ampliar essa alternativa para nossa rede.”

O espaço para recebimento de embalagens vazias continua em destaque na nova loja. O Programa Boti Recicla, criado em 2006, é hoje um dos maiores do país para logística reversa, com quase 4 mil pontos de coleta (todas as lojas das marcas do Grupo Boticário).

Os frascos dos produtos que já levaram a beleza e proporcionaram momentos mágicos aos nossos consumidores perpetuam sua missão de encantamento, ao alimentar o processo de reciclagem do vidro utilizado para confecção dos frascos de botica antiga e outros elementos decorativos da nova loja.

Com exclusividade para esse modelo de ponto de venda, a marca lança também uma ecobag especial, criada a partir de material reciclado, que promete se transformar em objeto de desejo.

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Shopping Iguatemi Fortaleza traz programação para Copa 2018

Escrito por Andrea Fialho em . Postado em Eventos

O Shopping Iguatemi Fortaleza entra em campo para mais um mundial de futebol. Durante os 30 dias de Copa do Mundo o shopping promoverá, em parceria com a Coca-Cola, o espaço “Arena Fest”, com telão que transmitirá todos os jogos do campeonato. O espaço ficará ao lado da loja Bel Salvador, no piso superior da expansão. Os clientes poderão acompanhar as partidas da Copa do Mundo gratuitamente, desfrutando de uma série de atividades. Nos jogos do Brasil, o espaço será exclusivo para convidados.

 iguatemi Fortaleza na copa 2018

Além disso, o Shopping Iguatemi Fortaleza também fará gratuitamente a transmissão dos jogos com telões na praça de alimentação da 1ª etapa.

 

Na “Arena Fest”, o público aproveitará de um espaço totalmente interativo, com capacidade para 200 pessoas, de 14h às 20h, proporcionando aos clientes os serviços de pintura facial, futebol de botão, mesa de pebolim, sinuca, fliperama, chute a gol e brindes. Nos dias de jogos do Brasil, o espaço terá muita música ao vivo e buffet assinado pela Culinária da Van.

 

Segundo Wellington Oliveira, superintendente do Shopping Iguatemi Fortaleza, a expectativa para a data é de um aumento de 8% no fluxo de pessoas e nas vendas do shopping. “Teremos telões na praça de alimentação da 1ª etapa e promoções ofertadas pelos quiosques e restaurantes”, reforça Wellington.

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Forever 21 inaugura a primeira loja em Fortaleza

Escrito por Andrea Fialho em . Postado em Estilo, Eventos

A Forever 21 vai inaugurar com festa sua primeira loja no Ceará. O local escolhido para a 34ª unidade da marca no Brasil foi o shopping Iguatemi, de Fortaleza. O evento de abertura acontecerá no dia 12 de maio, véspera do Dia das Mães. A loja abrirá suas portas para o público às 10h e premiará os 100 primeiros clientes com um presente personalizado da marca.

forever 21 iguatemi fortaleza

Com DJ, churros e sorvetes, o evento contará ainda com a presença da blogueira Francine Ehlke, que fará um “meet and greet” entre às 10h e às 14h, com seus fãs e clientes.

Para Wellington Oliveira, superintendente do Shopping Iguatemi Fortaleza, a vinda da Forever 21, grife californiana de destaque internacional, reforça a tradição inovadora do shopping como a porta de entrada de grandes marcas no Ceará. “A Forever 21 é uma das principais cadeias norte-americanas na área da moda, e nossa expectativa com a inauguração é agitar o mercado fashion local, trazer novos clientes para o shopping e garantir que os números de 2018 surpreendam e superem o bom desempenho de 2017, quando as vendas nas lojas do Iguatemi cresceram 10% em relação a 2016”, reforça Wellington.
A Forever 21 oferece as mais altas tendências no mundo da moda com preços incríveis. A nova loja contará com a linha completa de roupas femininas e acessórios.

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Festival de Doces e Sorvetes chega ao RioMar Fortaleza neste final de semana

Escrito por Andrea Fialho em . Postado em Consumo, Eventos

Fortaleza volta a receber um mundo de guloseimas no Festival de Doces e Sorvetes do RioMar Fortaleza. Em sua segunda edição, o evento acontece na cidade nos dias 21 e 22 de abril, no Estacionamento Aberto da Lagoa do Papicu, a partir das 16h, com entrada gratuita. O Festival vai oferecer uma variedade de guloseimas, como cupcakes, trufas, brigadeiros, espetinhos de morango com chocolate, brownies, sorvetes artesanais e muito mais.

 rio mar fortaleza

Entre as operações já confirmadas estão: Havana, Belucci, Yozen, Cookie dos Sonhos, Marimari Guloseimas, La Crepe com Chocola, entre outros

 rio mar fortaleza festival de doces

Para garantir mais diversão ainda, o evento contará com sorteios, brinquedos para crianças e o show da banda infantil BBK. A programação é voltada para toda a família. O Festival é realizado em parceria com a Baladeira Inovações.

 

Serviço

Data: 21 e 22 de abril, sábado e domingo

Local: Estacionamento da Lagoa do Papicu – RioMar Fortaleza (R. Des. Lauro Nogueira, 1500 – Papicu)

Horário: a partir das 16h

Telefone: (85) 3066-2000

Entrada gratuita

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