Festival Fartura – Comidas do Brasil Fortaleza reúne chefs e atrações gastronômicas de todas as regiões do país nos dias 10 e 11 de novembro Luzes do Jardins Open Mall encantam a cidade de Fortaleza Cuide-se Bem Jardim de Sol traz linha de proteção solar com efeito matt Make B. apresenta novas cores de gloss labial Alfaparf Milano lança coleção 2019 Rania da Jordânia ou Melania Trump? O Boticário inaugura novo modelo de loja no North Shopping Fortaleza Desfile Dolce&Gabbana 2018

Festival Fartura Fortaleza 2018

Escrito por Andrea Fialho em . Postado em Consumo, Eventos

Nos dias 10 e 11 de novembro, o Iate Clube de Fortaleza recebe a quarta edição do Festival Fartura – Comidas do Brasil, com mais de 70 atrações gastronômicas de todas as regiões do país. O evento reúne cerca de 100 profissionais de gastronomia gerando conhecimento, experiências e, claro, muita comida boa.

 fartura Juliana Moura

No espaço Chefs e Restaurantes e Petiscos, Lanches e Doces, estarão disponíveis as receitas dos mais renomados chefs do Brasil, entre eles, já estão confirmados: Van Régia, do Culinária da Van (CE); Marco Gil, do Azul Celeste (CE); Paulo Anijar, Santa Chicória (PA); Felipe Viana, do Geppo’s (CE); Sandro Gouveia, do Quitanda do Pastel (CE); Lia Quinderé, do Sucré Patisserie (CE) e Izete dos Santos, do Filha do Combu (PA).

 Lia Quinderé festival fartura fortaleza

Quem busca aprendizado também terá opções no Espaço Conhecimento, onde os estudiosos da gastronomia compartilham suas histórias com o público. Participam Kadma Marques (CE), Bia Leitão (CE), Rafael Bruno (MA), Heloisa Bacellar (SP), Danielle Thomaz (MS). Ou no Espaço Interativo, onde podem aprender as mais diversas receitas na companhia de Nilza Mendonça (CE), Anna Paula Rezende (CE), Ari Kespers (MG), Elcio Nagano (CE), entre outros chefs.

 

Nas Cozinhas ao vivo, os chefs vão preparar os pratos na hora, contando todos os truques para que eles fiquem mais saborosos. Nesta edição estão Edilberto Costa Fanor (CE), Ruth de Almeida (TO), Juliana Moura e Igor Olszowski (MG), Nathalie Passos (RJ); Hugo Riqui (CE) e Lucio Figueiredo (CE). E o público poderá experimentar lá mesmo. Em Produtos e Produtores, será possível fazer uma feirinha e levar produtos pra casa. Além de mais de 15 atrações culturais, com shows e performances.

 

O Festival Fartura é realizado pela Plataforma Fartura – Comidas do Brasil, que percorre todo o território nacional por meio da Expedição Fartura, viagens de pesquisa gastronômica que mapeia personagens, produtores, cozinheiros, chefs, receitas, produtos e ingredientes. O conteúdo dela é disponibilizado na web por meio do site e redes sociais, além da publicação de livros e filmes. As expedições também são a base para os festivais, que conectam a cadeia gastronômica, da origem ao prato.

 

Este ano, os Festivais acontecem do Sul ao Norte, em todas as regiões do Brasil. Já passaram por Porto Alegre (maio), São Paulo e Tiradentes (agosto), Belo Horizonte (setembro) e, além de Fortaleza, ainda serão realizados em Brasília (a confirmar) e Belém (janeiro de 2019). A Plataforma Fartura também expandiu suas fronteiras e foi atrás de suas origens, em Portugal. Nos dias 16 e 17 de novembro, acontecerá a segunda edição do Festival Fartura – Comidas do Brasil Lisboa.

 

SERVIÇO:

Festival Fartura – Comidas do Brasil Fortaleza

Data: 10 e 11 de novembro

Horários: Sábado, das 12h às 22h. Domingo, das 12h às 20h.

Local: Iate Clube de Fortaleza (Av. Vicente de Castro, 4813 – Cais do Porto)

Ingressos: R$ 15 (inteira) e R$ 7,50 (meia entrada)

Vendas a partir de 25 de outubro: www.sympla.com.br

www.farturabrasil.com.br

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Luzes do Jardins Open Mall encantam a cidade

Escrito por Andrea Fialho em . Postado em Eventos

O clima de Natal já está no ar e convida familiares, amigos e colegas de trabalho a momentos de confraternização, abrindo espaço em meio à agenda de compromissos para encontros e conversas. E nada melhor do que fazer isso em um ambiente que respira harmonia e contemplação.

 

Para inspirar cearenses e turistas em visita a Fortaleza e recebê-los em um local ainda mais agradável, o Jardins Open Mall abre sua programação natalina com o tradicional acender das luzes do shopping nesta quinta-feira (8), às 18h. Todo ambiente do Jardins Open Mall estará pronto para receber as pessoas até o final de dezembro não apenas com luzes, brilho e decoração de Natal, mas com um espaço preparado para afetos e encontros e uma série de atividades reforçando o aspecto de união, como a realização de uma edição especial da AUÊ Feira Criativa e as apresentações artístico-musicais como a do Instituto Beatriz e Lauro Fiúza, além da visita do Papai Noel.

 

“Nosso Natal é planejado durante seis meses e sua montagem envolve cerca de 30 pessoas dedicadas e embelezar ainda mais o espaço do Jardins Open Mall, caracterizado por seus corredores arborizados e pela ambientação aconchegante. O acender das luzes da decoração natalina já virou tradição na cidade e é com muito carinho que transformamos o shopping, nesta época tão festiva, em um cartão-postal de boas vindas aos turistas e em um presente para os moradores da cidade”, comenta Tatiana Gurgel, gerente de Marketing do empreendimento.

 

Programação

O acender das luzes abre oficialmente a programação natalina do Jardins Open Mall, que começará no dia 8 com a apresentação de instrumentistas passeando pelas alamedas do shopping tocando clássicos do período e também as melhores interpretações de jazz. A Street Band, dirigida pelo Maestro Poty Fontenele, e o Hermano Faltz Quintet abrilhantarão a noite de inauguração da decoração natalina com música de qualidade.

 

Já nos dias 23,24 e 25 de novembro será a vez da AUÊ Feira Criativa montar sua estrutura no Jardins Open Mall. A ideia é oferecer aos visitantes presentes originais e alguns produtos feitos por artesãos e empreendedores cearenses especialmente para esta edição, colaborando para unir todos em um ambiente agradável e tranquilo para compras e lazer.

 

No dia 8 de dezembro, o shopping recebe a tão esperada visita do Papai Noel, encantando crianças e adultos com as boas energias que só o Natal tem. O Bom Velhinho será recepcionado ao som das vozes das crianças do Coral Vozes de Iracema, mantido pelo Instituto Beatriz e Lauro Fiúza. A instituição realiza formação musical de excelência para 400 crianças, adolescentes e jovens, entre 7 e 20 anos de idade, em bairros de alta vulnerabilidade social de Fortaleza.

 

Tradição e modernidade unidas para encantar

Em 2018, a proposta da decoração do Jardins Open Mall é fascinar os visitantes com um Natal marcado pela simbiose entre os detalhes clássicos nos tons vermelho e dourado com arcos iluminados de led vermelha que darão um toque futurísticos nas árvores natalinas. As borboletas, que integram a marca do shopping, ganham a cor vermelha e espalham sua beleza pousando nos troncos das árvores e nas alamedas do shopping.

 

Para proporcionar ainda mais bem-estar aos visitantes, o Jardins montará 12 árvores para compor com o ambiente natural do shopping, formando nichos em toda extensão dos jardins, decoradas com elementos natalinos, bolas, folhagens e muitas luzes. A mistura do clássico com o moderno estará representada também pelo céu de luzes nas galerias internas do shopping proporcionando um efeito de céu de estrelas. Duas guirlandas gigantes decoradas darão as boas-vindas na entrada do Jardins, embelezando uma das principais avenidas de Fortaleza, a Desembargador Moreira.

 Natal Jardim Open Mall

 

Cultura e gastronomia

Com um conceito diferenciado, proporcionando o verde e a ambientação de uma praça em meio a um dos bairros mais movimentados de Fortaleza, o Jardins Open Mall une arte e cultura além do charme de seu riacho e de suas árvores. A proposta é que passantes e clientes possam desfrutar de um espaço ao ar livre para sentar, dar uma pausa na correria, admirar obras de arte, intervenções artísticas e ouvir uma boa música ambiente. No espaço do shopping estão instaladas as obras dos artistas Vando Figueirêdo e de Cláudio César. A área de convivência também teve seu tamanho ampliado recentemente, gerando mais espaço para pedestres, além da instalação de um bicicletário e um novo jardim vertical.

 Luzes Jardim Open Mall

 

O Jardins Open Mall também é sinônimo de excelente gastronomia, oferecendo três restaurantes consagrados na cena local: o Cabaña del Primo, especializado em carnes com cortes especiais de altíssima qualidade, preparadas na parrilla, tradicional estilo argentino e uruguaio de assar carnes; o Misaki, restaurante japonês contemporâneo com pratos de peixes, camarões, carnes e lagosta, além de criações de sushis e sashimis especiais, e o Geppo´s, que harmoniza a gastronomia italiana clássica com a cozinha contemporânea local, sempre com insumos frescos, massas produzidas artesanalmente e molhos especiais. Ambos restaurantes são locais ideais para encontros de negócios e para confraternizações com amigos ou família.

 

Programação completa

 

Novembro

8 de novembro (quinta-feira)

18h – Abertura Oficial da Decoração de Natal
18h30 – Street Band, dirigida pelo Maestro Poty

20h – Hermano Faltz Quintet

 

23, 24 e 25 de novembro (sexta, sábado e domingo)

16h às 21h – AUÊ Feira Criativa

 

Dezembro

8 de dezembro (sábado)

18h30 – Apresentação do coral de crianças do Instituto Beatriz e Lauro Fiúza

19h – Visita do Papai Noel

 

• Acender das Luzes de Natal

Local: Shopping Jardins Open Mall – Avenida Desembargador Moreira, 1011.
Data: 08 de novembro de 2017
Hora: 18 horas

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Inauguração do Armazém Fortali com mais de 5000 itens para quem trabalha no setor de alimentos e bebidas

Escrito por Andrea Fialho em . Postado em Consumo, Eventos

Em plena crise econômica existente no Brasil, os negócios no mercado de alimentação apresentam perspectivas positivas. Devido à falta de oportunidades e de emprego e por conta da diminuição da renda que ocorreu nos últimos anos, o empreendedorismo no setor tem sido praticado de maneira constante e como nunca havia sido registrado.

Armazém Fortali

Em Fortaleza, assim como em outras capitais, o mercado foi inundado recentemente com pequenos novos restaurantes em casas vazias ou pontos comerciais disponíveis, assim como novas praças de alimentação com food trucks e instalações temporárias em terrenos livres ou estacionamentos, bem como negócios de rua em áreas públicas, como praças.

Vislumbrando essa fatia de mercado em Fortaleza e municípios do interior cearense, será inaugurado no dia 3 de julho o Armazém Fortali, espaço com 1.200 mil m² de área, oferecendo cerca de cinco mil itens de mais de 360 das melhores indústrias brasileiras nas áreas de Gastronomia, Panificação, Confeitaria, Bebidas e Sorveteria. O Armazém Fortali permitirá ao empreendedor do setor de alimentos e bebidas encontrar todos os produtos para seu negócio em um único lugar e com preços acessíveis. O novo modelo de negócios faz parte da Fortali Food Service, empresa criada em 2008 e que trabalha com distribuição e abastecimento de produtos e serviços para o mercado de alimentação fora do lar (food service).

“Nossa experiência no mercado de food service mostrou que este profissional que trabalha com alimentos e bebidas, especialmente os mais recentes no mercado ou os de menor porte, tinham uma grande dificuldade em comprar seus insumos, pois estavam sempre dedicando um grande tempo para ir a vários pontos de venda para comprar tudo. Acreditamos no poder transformador da cozinha e vislumbramos a oportunidade de criar um espaço para quem não tem tempo a perder para fazer seu negócio funcionar da melhor maneira”, explica Rodrigo Quevedo, um dos sócios e fundadores do Armazém Fortali.

 

Outro diferencial do novo negócio, segundo Rodrigo, é a atenção total ao cliente e suas necessidades. “Por isso, colocamos profissionais especialistas em cada um dos segmentos em toda a loja para esclarecer dúvidas, apresentar oportunidades de negócios, dar dicas de produtos e escutar os clientes para melhor orientá-los”, reforça o empresário.

Programação de Cursos – Inauguração Cozinha Fortali, no Armazém Fortali

Dia 3 de Julho – Terça-feira

9h – “Panorama e Tendências do Mercado de Alimentação Fora do Lar” – Com o Chef Luiz Farias

14h – “Desafios para o Empreendedor de Alimentos e Bebidas” – Com Enzo Donna (um dos maiores especialistas em Food Service do Brasil)

16h – “O Poder Transformador da Cozinha” – Com Cecília Martins (especialista em produtos e dinâmica do mercado de Food Service)

 

Dia 4 de Julho – Quarta-feira

8h – “Histórias de Sucesso” – Com Rodrigo Viriato (empreendedor no ramo de buffets e restaurantes – Alices Buffet, Café Viriato e Forneria Coriolano, e professor de Gastronomia da UFC)

10h – “Histórias de Sucesso” – Com Deda Gomes (empreendedor no ramo de restaurantes –Grupo Geppos – Geppos, Misaki, Cabaña Del Primo – Moleskine GastroBar

14h – “Histórias de Sucesso” – Com Chef Bernard Twardy (consultor em gastronomia, montagem e estruturação de restaurantes; consultor gastronômico do Beach Park)

16h – “Histórias de Sucesso” – Com Hugo Rigui (empreendedor no ramo de gastronomia e food trucks

 

Dia 5 de Julho – Quinta-feira

14h às 17h – “Sorvete: Mais uma oportunidade para o seu negócio” – Com Eugênio Gondim

 

Dia 6 de Julho – Sexta-feira

14h às 17h – “Tendências em decoração de tortas” – Com Matheus Vieira

 

*Acompanhe a programação de cursos do mês de julho nas redes sociais do Armazém Fortali.

 

Serviço: Inauguração do Armazém Fortali

Espaço voltado para quem trabalha com Alimentos e Bebidas – Mais de 5 mil itens; Cursos Gratuitos de Gastronomia

Data: 3 de julho de 2018 (terça-feira)

Horário: a partir das 10 horas

Local: Av. Jornalista Tomaz Coelho, 1326 – Messejana

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O Boticário inaugura novo modelo de loja no North Shopping Fortaleza

Escrito por Andrea Fialho em . Postado em Beleza, campanha, Eventos

Na quinta-feira (28/6), a partir das 16 horas, O Boticário apresenta ao mercado cearense o seu novo formato de loja e que expressa a grande aposta da empresa na evolução do varejo físico, com a oferta de experiências diferenciadas para o consumidor. O conceito é inspirado em uma botica, como aquela que deu origem à marca há 40 anos, agora com códigos contemporâneos. A nova loja do North Shopping Fortaleza (1º Piso), em Fortaleza, será a segunda do Nordeste. Além da capital cearense, foram inauguradas unidades em Salvador, além de Curitiba e Rio de Janeiro. A ideia da marca é que seu principal canal de vendas também conte para o consumidor as histórias mais emblemáticas do Boticário e revele a alquimia por trás do desenvolvimento dos seus produtos.

O Boticário inaugura novo modelo de loja no North Shopping Fortaleza

 

“O Boticário tem a inovação no seu DNA. Somos especialistas em fazer as coisas de um jeito diferente, inovar em processos e produtos. Além de um ponto de vendas e de contato com o consumidor, queremos que nossas lojas revelem a alma do Boticário. Que elas expressem a essência característica da marca – a relação emocional com o consumidor e suas histórias. Para que cada um que passar por ela possa sair muito melhor do que quando entrou”, explica o vice-presidente de Franquias do Boticário, André Farber.

Por meio de conteúdo com interatividade aliado a uma estética visual criada para conduzir o visitante às histórias da marca, o novo modelo chega para ser uma experiência complementar ao que as mais de 3.700 lojas da rede oferecem hoje. “Quando contamos tudo que há por trás da criação dos nossos produtos, trazemos o significado que, muitas vezes, vão ao encontro da história de vida das pessoas. E é isso que traz a conexão verdadeira da marca com seus consumidores. Então, planejamos esse espaço para que mais pessoas tenham acesso às nossas histórias. É como se abríssemos um pouco da nossa fábrica, dos bastidores do dia a dia do nosso trabalho para todos que visitarem essa loja”, completa André.

 

Mais experiência

As diferenças começam já na fachada. A ânfora, ícone da marca e da perfumaria nacional, ganha destaque em um gradil criado exclusivamente para o novo projeto. No interior, fica evidente a possibilidade de experimentação de todo o portfólio da marca. A bancada de maquiagem é maior do que nas demais lojas, convidando as consumidoras a testarem tudo das linhas Make B. e Intense.

A exposição da perfumaria prioriza os ingredientes, as matérias-primas de alta qualidade e as técnicas exclusivas de produção de cada uma das fragrâncias. O consumidor poderá conhecer, por exemplo, o processo artesanal do enfleurage, exclusivo no mundo, usado para a extração do óleo essencial do lírio, principal ingrediente da linha Lily. Ou, ainda, saber como é armazenado o álcool vínico que dá origem ao Malbec.

“Trazemos para essa loja algumas das tecnologias mais inovadoras do varejo. Mas elas só estão lá porque nos ajudam a contar histórias. É um espaço onde a tecnologia deve ser sentida, não apenas vista. O Boticário é uma marca feita por pessoas, para pessoas. Essa proximidade, esse contato direto que as lojas nos permitem, continua sendo a grande estrela do nosso atendimento e algo que nos diferencia no varejo”, reforça André Farber.

Por isso também, neste formato de loja, o caixa deixa de ter um local fixo e as consultoras passam a centralizar o contato com a consumidora durante toda a experiência de compra – finalizada em um terminal de vendas individual. Pelo equipamento, a consultora também tem acesso a todas as informações do Clube Viva, como histórico de compra e preferências de cada cliente, tornando o atendimento ainda mais personalizado.

A mudança também libera mais espaço para áreas de experimentação. A bancada de caixa foi substituída por uma mesa de relacionamento, onde estão também as embalagens que finalizam as compras – e as caixas de presente tão icônicas do Boticário.

O projeto é assinado pelo escritório de arquitetura be.bo, dos arquitetos cariocas Bel Lobo e Bob Neri.

 

Mais sustentável e mais democrática

O novo modelo de loja traz ainda importantes ganhos em termos de sustentabilidade. O mobiliário modular exige menos intervenções com obras civis, reduzindo consideravelmente a produção de resíduos. Seu projeto prevê menos uso de acrílico e a otimização das necessidades de aço, alumínio e chapas de MDF. Toda a madeira utilizada na loja tem certificação FSC e a iluminação é feita 100% em LED, projetada de forma a criar um ambiente mais aconchegante com mais economia. A redução do consumo energético pode chegar a 20%, em média.

Além disso, a nova loja será um laboratório para testes de materiais alternativos mais sustentáveis, como tintas e vidros criados a partir de material reciclado. “Já avançamos muito ao longo dos últimos anos. Mas a busca por uma operação mais sustentável é constante. As lojas são o nosso principal ponto de contato com o consumidor. Por isso, elas têm um papel fundamental nesse processo, não apenas para a marca, mas para a mobilização da sociedade como um todo.”

Parte do material de papel e plástico para visual merchandising também está sendo substituída por telas multimídia na unidade do North Shopping Fortaleza. “Esse é um modelo muito mais sustentável, que gera menos resíduos e diminui muito o trabalho operacional na renovação das campanhas”, diz Farber. “Não tenho dúvidas de que o futuro do varejo passa por questões como a redução dos impactos e do desperdício. Estamos estudando formas de ampliar essa alternativa para nossa rede.”

O espaço para recebimento de embalagens vazias continua em destaque na nova loja. O Programa Boti Recicla, criado em 2006, é hoje um dos maiores do país para logística reversa, com quase 4 mil pontos de coleta (todas as lojas das marcas do Grupo Boticário).

Os frascos dos produtos que já levaram a beleza e proporcionaram momentos mágicos aos nossos consumidores perpetuam sua missão de encantamento, ao alimentar o processo de reciclagem do vidro utilizado para confecção dos frascos de botica antiga e outros elementos decorativos da nova loja.

Com exclusividade para esse modelo de ponto de venda, a marca lança também uma ecobag especial, criada a partir de material reciclado, que promete se transformar em objeto de desejo.

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Shopping Iguatemi Fortaleza traz programação para Copa 2018

Escrito por Andrea Fialho em . Postado em Eventos

O Shopping Iguatemi Fortaleza entra em campo para mais um mundial de futebol. Durante os 30 dias de Copa do Mundo o shopping promoverá, em parceria com a Coca-Cola, o espaço “Arena Fest”, com telão que transmitirá todos os jogos do campeonato. O espaço ficará ao lado da loja Bel Salvador, no piso superior da expansão. Os clientes poderão acompanhar as partidas da Copa do Mundo gratuitamente, desfrutando de uma série de atividades. Nos jogos do Brasil, o espaço será exclusivo para convidados.

 iguatemi Fortaleza na copa 2018

Além disso, o Shopping Iguatemi Fortaleza também fará gratuitamente a transmissão dos jogos com telões na praça de alimentação da 1ª etapa.

 

Na “Arena Fest”, o público aproveitará de um espaço totalmente interativo, com capacidade para 200 pessoas, de 14h às 20h, proporcionando aos clientes os serviços de pintura facial, futebol de botão, mesa de pebolim, sinuca, fliperama, chute a gol e brindes. Nos dias de jogos do Brasil, o espaço terá muita música ao vivo e buffet assinado pela Culinária da Van.

 

Segundo Wellington Oliveira, superintendente do Shopping Iguatemi Fortaleza, a expectativa para a data é de um aumento de 8% no fluxo de pessoas e nas vendas do shopping. “Teremos telões na praça de alimentação da 1ª etapa e promoções ofertadas pelos quiosques e restaurantes”, reforça Wellington.

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